Tarik Tombur Toba, Upaya Lestarikan Kuliner & Budaya Sumut

Jackiecilley.com – Ratusan pemancing dari berbagai daerah di Sumatera Utara ikut serta dalam lomba memancing yang berlangsung di Danau Toba pada Sabtu, 24 Oktober 2026. Acara ini menjadi bagian dari perayaan Tarik Tombur Toba yang digelar di Pantai Atsari, Parapat, Simalungun.

Rangkaian lomba dimulai sejak pagi dengan pertunjukan budaya tari tor-tor, diikuti dengan lomba memancing. Hasil tangkapan dari lomba ini akan dimasak dalam kompetisi membuat sambal tombur, yang diikuti oleh 30 kelompok peserta dari berbagai kecamatan di Kabupaten Simalungun.

Bane Raja Manalu, selaku pemrakarsa Tarik Tombur Toba, menyampaikan harapannya agar sambal tombur dapat dikenal di tingkat nasional. “Kami berharap acara ini dapat menciptakan pengalaman yang tak terlupakan, sambil menikmati sambal tombur dan mendengarkan alunan jazz gondang di tepi Danau Toba,” ungkapnya di lokasi acara.

Acara Tarik Tombur Toba ini bertujuan untuk melestarikan kuliner dan budaya lokal sekaligus memperkenalkan potensi pariwisata Sumatera Utara. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi ajang silaturahmi dan kesenian bagi masyarakat setempat serta pengunjung dari luar daerah.

Keberhasilan dalam menyelenggarakan lomba memancing dan pembuatan sambal ini diharapkan mendorong minat masyarakat terhadap aktivitas wisata di Danau Toba, serta mengangkat nama daerah Simalungun secara lebih luas.