Jackiecilley.com – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia baru-baru ini merilis data mengenai harga pangan yang mencengangkan, khususnya harga cabai rawit merah yang mencapai Rp79.400 per kilogram. Informasi tersebut diumumkan di Jakarta pada Rabu pagi.
Data yang diperoleh dari PIHPS menunjukkan fluktuasi harga pada berbagai komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional. Selain cabai rawit merah, harga telur ayam ras tercatat sebesar Rp32.850 per kilogram. Berdasarkan catatan tersebut, bawang merah dihargai Rp52.850 per kilogram, sementara bawang putih mencapai Rp40.000 per kilogram.
Beranjak ke komoditas beras, harga beras kualitas bawah I berada pada level Rp14.400 per kilogram, beras kualitas bawah II di angka Rp14.350 per kilogram, dan beras kualitas medium I/harganya Rp15.900 per kilogram. Beras kualitas super I dan II berturut-turut dihargai Rp17.100 dan Rp16.600 per kilogram.
Di sisi lain, cabai merah besar dijual seharga Rp57.300 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting dan cabai rawit hijau masing-masing harganya sebesar Rp63.550 dan Rp61.000 per kilogram. Untuk daging, harga daging ayam ras tercatat Rp41.700 per kilogram, sedangkan daging sapi berkualitas I dan II masing-masing seharga Rp141.350 dan Rp133.150 per kilogram.
Kalkulasi harga lain menunjukkan gula pasir berkualitas premium seharga Rp19.500 per kilogram, gula pasir lokal sebesar Rp18.200 per kilogram, dan harga minyak goreng bervariasi, dengan minyak goreng curah di harga Rp18.850 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dan II masing-masing dihargai Rp22.450 dan Rp21.500 per liter.
Data ini menunjukkan dinamika yang signifikan dalam harga pangan di Indonesia, yang penting untuk diperhatikan oleh konsumen dan pelaku usaha.
![[original_title]](https://jackiecilley.com/wp-content/uploads/2025/12/29FE68A6-821F-4595-AED7-0F5AF8268BE5.jpeg)